Türkiye'nin turizm başkenti olarak bilinen Antalya, tarım sektöründe de ülkenin lokomotifi olmaya devam ediyor. Dört mevsim üretim yapılabilen iklimi, verimli toprakları ve modern seracılık altyapısıyla kent, hem iç piyasanın gıda ihtiyacını tek başına sırtlıyor hem de küresel pazarlara yaptığı ihracatla ülke ekonomisine devasa bir döviz girdisi sağlıyor. Türkiye İstatistik Kurumunun (TÜİK) en güncel bitkisel üretim verileri, Antalya’nın tarımdaki tartışmasız liderliğini bir kez daha gözler önüne serdi.
31 Farklı Üründe Türkiye Birincisi
Açıklanan resmi verilere göre Antalya, tam 5 milyon 69 bin 77 tonluk sebze üretimiyle Türkiye genelinde ilk sırada yer alarak "Türkiye’nin sebze deposu" unvanını pekiştirdi. Meyve üretiminde de hız kesmeyen kent, 1 milyon 773 bin 695 tonluk hacimle ülke üçüncülüğünü göğüsledi. Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Fırat Erkal, kentin bitkisel üretimdeki bu zengin çeşitliliğine dikkat çekerek, Antalya’nın tam 31 üründe Türkiye birincisi, 15 üründe ikinci ve 12 üründe ise üçüncü sırada yer aldığını vurguladı.
Özellikle mutfakların vazgeçilmezi olan temel ürünlerde Antalya tek başına dev bir pazar oluşturuyor:
Domates: 2,7 milyon ton üretimle Türkiye toplamının %33’ü,
Salatalık: 455 bin ton üretimle Türkiye toplamının %31’i,
Biber: 779 bin ton üretimle Türkiye toplamının %23’ü bu topraklarda yetiştiriliyor.
Egzotik ve Tropikal Meyvelerin Yeni Üretim Merkezi
Antalya sadece geleneksel tarımla yetinmiyor; değişen iklim koşulları ve üretici vizyonuyla katma değeri yüksek tropikal meyvelerde de adından söz ettiriyor. Türkiye’deki avokado üretiminin yüzde 58’ini (40 bin ton) tek başına üstlenen kent; mavi yemişte yüzde 51, muzda yüzde 47, keçiboynuzunda yüzde 46 ve portakalda yüzde 39’luk üretim payıyla piyasayı domine ediyor. Ayrıca tarla bitkileri kategorisinde yer alan çarkıfelek meyvesinde yüzde 86, susamda ise yüzde 33'lük oranlarla liderliğini koruyor. Kentin tarımdaki gücü sadece gıdayla da sınırlı değil; Türkiye’deki kesme çiçek üretiminin yüzde 51’i yine Antalya’daki seralardan dünyaya yayılıyor.
Son 20 Yılda Gelen Dönüşüm
Antalya’nın bu başarısı tesadüfi bir büyümenin değil, uzun vadeli bir emeğin ve planlamanın eseri. Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, kentin Türkiye’deki toplam örtü altı (sera) üretimin yaklaşık yüzde 41'ini elinde bulundurduğuna dikkat çekti. Son 20 yıllık süreçte kentteki sebze üretiminin tam 3 kat, meyve üretiminin ise 2,5 kat artış gösterdiğini belirten Çandır, bu sürdürülebilir başarının arkasında iklim avantajının yanı sıra üreticilerin teknolojik dönüşüme ayak uydurma yeteneğinin yattığını ifade etti. Kalite ve lezzet standartlarıyla küresel bir marka haline gelen Antalya ürünleri, bugün dünyanın dört bir yanındaki sofralarda yer bulmaya devam ediyor.
