Ulusal Süt Zirvesi Antalya'da başladı
Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, Antalya'nın Belek Turizm Merkezi'nde "Yerel Güç, Küresel Vizyon" temasıyla başladı. Zirvede, süt sektörünün kırsal kalkınma içindeki yeri ve stratejik önemine vurgu yapıldı.
Ticaret Bakan Yardımcısı'nın Açıklamaları
Ticaret Bakan Yardımcısı Özgür Volkan Ağar, zirvede yaptığı açılış konuşmasında, Türk süt ürünlerinin Cezayir, Mısır, Körfez ülkeleri ve Orta Asya'dan Uzak Doğu’ya kadar geniş bir coğrafyada tercih edildiğini ifade etti. Ağar, süt sektörünün çocukların sağlıklı beslenmesi ve gıda arz güvenliği açısından kritik bir rol oynadığını belirtti.
Ağar, Türkiye'nin geçtiğimiz ay 391,8 milyar dolarlık ihracatla Cumhuriyet tarihinin en yüksek rakamına ulaştığını dile getirirken, tarım ürünleri ihracatının stratejik bir yer tuttuğunu söyledi.
Sektörde Başarı Hikayeleri
Ağar, Türk süt ve süt ürünleri ihracatında son iki yılda önemli bir sıçrama olduğunu kaydetti. 2023 yılında sektör ihracatının yaklaşık 266 milyon dolar, 2024'te ise 363 milyon dolara yükselebileceğini belirtirken, 2025 yılının ilk on ayında ise 334 milyon dolara ulaşabileceğini söyledi.
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı'ndan Destek Vurgusu
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen, sütün sadece bir gıda ürünü değil, aynı zamanda köklü bir hayvancılık kültürünün sembolü olduğunu ifade etti. Gümen, kırsal alanların geleceğinin gençler ve kadınlarla şekilleneceğini belirterek, bu gruplara pozitif ayrımcılık uygulanacağını aktardı.
Sözleşmeli Üretim ve Kalite Üzerine Stratejiler
Gümen, sözleşmeli üretim uygulamalarını güçlendirdiklerini ve bu sayede üretici ile sanayi arasındaki ilişkiyi daha sürdürülebilir hale getirdiklerini açıkladı. Ayrıca, kaliteli üretimi teşvik eden mevzuat çalışmaları üzerinde durdu.
USK Başkanı'ndan Sözler
USK Başkanı Hamit Can, zirvenin ilgili tüm tarafların bir araya geleceği önemli bir platform olduğunu belirtti, üretimin her aşamasında bilimsel yaklaşımın zorunluluğuna dikkat çekti.
Zirve, 23 Kasım tarihine kadar devam edecektir.
Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, "Yerel Güç, Küresel Vizyon" temasıyla Antalya'da Belek Turizm Merkezi'ndeki bir otelde başladı. Ticaret Bakan Yardımcısı Özgür Volkan Ağar, zirvenin açılışında konuşma yaptı.
Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, "Yerel Güç, Küresel Vizyon" temasıyla Antalya'da Belek Turizm Merkezi'ndeki bir otelde başladı. Ticaret Bakan Yardımcısı Özgür Volkan Ağar, zirvenin açılışında konuşma yaptı.
