Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yapılan açıklamada, küresel gıda fiyatlarının Temmuz 2022'den bu yana en yüksek seviyeye ulaştığı belirtildi. Ağustos ayındaki FAO Gıda Fiyat Endeksi, bir önceki aya göre %1,9 artışla 133,3 puana yükseldi. Bu, Kasım 2022'den beri görülen en yüksek seviye olarak kaydedildi.
Artışın sebepleri ve etkileri
FAO Başekonomisti Maximo Torero, artışın arkasında yatan sebep olarak olumsuz hava koşullarını, Orta Doğu'daki çatışmaları ve Karadeniz'deki lojistik sorunları gösterdi. Torero, "Ağustos ayında görülen yükseliş, gıda piyasalarındaki risk priminin geri döndüğüne dair önemli bir uyarıdır" dedi.
Özellikle, Avrupa'daki aşırı sıcaklar, mısır, şeker pancarı ve hayvan üretimini olumsuz etkiliyor. Ayrıca, Asya'da pirinç, palm yağı ve şeker üzerindeki mevcut hava koşulları endişeleri derinleştiriyor. Karadeniz'de yaşanan çatışmalar ise tahıl sevkiyatlarını kısıtlayarak fiyat artışlarını tetikliyor.
Alt endekslerdeki değişimler
Ağustos ayında FAO'nun tahıl, bitkisel yağlar, şeker, et ve süt ürünleri alt endekslerinde genel bir yükseliş görüldü. FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Temmuz ayına göre %2,2 artış gösterdi. Buğday fiyatları, Karadeniz'deki sorunlar nedeniyle %2,6, mısır fiyatları ise ABD ve AB'deki kuraklık nedeniyle %2,5 yükseldi.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya'daki endişeler nedeniyle %1,1 arttı. Öte yandan, FAO Şeker Fiyat Endeksi %11,9’luk yüksek bir artışla dikkat çekti. Bu yükseliş, Avrupa’da şeker pancarı veriminin düşmesiyle ve El Nino olgusuyla ilişkilendiriliyor.
Son olarak, FAO'nun küresel tahıl üretim tahmini de bir önceki aya göre 3,4 milyon ton düşerek 2 milyar 980 milyon metrik ton olmuştur. Bu rakam, 2025 rekoltesinin %2 altında kalmakla birlikte tarihsel olarak önemli bir üretimi ifade etmektedir.
