Karadeniz'de balık av sezonunun başlamasıyla birlikte tezgahlarda renkli bir görünüm oluştu. Palamut, istavrit ve mezgit gibi birçok balık türü, hem çeşitlilik hem de uygun fiyatlarla tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Marmara'dan gelen hamsi de tezgahlardaki yerini aldı.
Sezonun bereketi
Samsun Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bu sezonun balık çeşitliliği açısından oldukça avantajlı geçtiğini belirtti. Malkoç, "Cenabıallah bu sene her balığı verdi denize. Şu anda en fazla palamut var; istavrit, mezgit, hamsi de mevcut. Bu sene hepsinin yılı," şeklinde konuştu.
Fiyatlar ve tüketim alışkanlıkları
Balık bolluğunun özellikle palamut fiyatlarına olumlu bir şekilde yansıdığını aktaran Malkoç, geçen sezonla karşılaştırıldığında fiyatların oldukça düştüğünü vurguladı. "Bu sene 500-600 gramlık palamut 50-70 liraya kadar düştü," diyen Malkoç, uygun fiyatların vatandaşların balık tüketimini artıracağını ifade etti.
Yeni neslin balık tüketiminin azaldığına dikkat çeken Malkoç, "Balık dünyada en güzel gıda. Ben günde iki defa yiyorum, balık yemediğim gün yok. Benim dedelerim hep 100 yaşını devirdiler, hepsi balık yerdi," dedi. Malkoç ayrıca, Karadeniz'deki balık bolluğunda yağış ve rüzgarların önemli rol oynadığını belirtti.
Bu sezon Samsun'da palamudun tanesi 50 ila 100 lira, istavritin kilogramı 100-200 lira, mezgit 150-200 lira, hamsi ise 150-250 lira arasında satılmakta.
