Ambalajlı Su Üreticileri Derneği (SUDER) Yönetim Kurulu Başkanı Yaşabey Kalebaşı, İstanbul'un hem yüksek tüketim tonajı hem de birim fiyatların yüksekliği ve lojistik maliyetleri nedeniyle ambalajlı su sektöründe Türkiye genel cirosunu tek başına domine ettiğini belirtti. Kalebaşı, "İstanbul'un perakende cirosu bazında 2026 yılında yaklaşık 35 milyar liralık ekonomik büyüklüğe ulaşacağı tahmin edilmektedir." dedi.
İstanbul, Türkiye'nin ambalajlı su tüketiminde önemli bir merkez
Kalebaşı, İstanbul'un Türkiye nüfusunun ve ekonomik hareketliliğinin merkez üssü olması sebebiyle ambalajlı su tüketiminde önemli bir paya sahip olduğunu söyledi. Sektörün 9 aylık konsolide verileri belirlenme aşamasında olduğunu, tarihsel ve dönemsel projeksiyonlara göre İstanbul'un tek başına Türkiye genelindeki toplam ambalajlı su tüketiminin yaklaşık yüzde 30 ila yüzde 35'ini oluşturduğunu ifade etti. Türkiye genelindeki pazar daralmasının etkisinin İstanbul'daki tüketim hacimlerine doğrudan yansıdığını dile getirdi.
Dijitalleşen tüketici alışkanlıkları
Kalebaşı, Türkiye'de kişi başına yıllık ambalajlı su tüketimine değinerek, 2025 yılında kişi başına yıllık ambalajlı su ortalama tüketiminin 132 litre olarak gerçekleştiğini söyledi. 2026 yılında yıllık kişi başına ortalama tüketiminin ise bir miktar azalması beklenmektedir. İstanbul'da ise kişi başına yıllık tüketimin Türkiye ortalamasının üzerinde seyretmektedir. Ekonomik dengelerin bütçe önceliklerini etkilediğini ifade eden Kalebaşı, İstanbul'un yoğun turist hacmi ve dönemsel nüfus hareketlerinin ambalajlı su tüketim dalgalanmalarını doğrudan etkilediğini belirtti.
Ambalajlı su sektörünün ekonomiye katkısının büyük önem taşıdığını vurgulayan Kalebaşı, sektörde toplam 100 bine yakın kişinin istihdam edildiğini söyledi. Ayrıca, İstanbul'da geleneksel telefonla sipariş yönteminin yerini hızlıca mobil uygulamalara ve çevrim içi sipariş platformlarına bıraktığını anlattı. Kalebaşı, "2026 yılında Türkiye'de su pazarı hacminin yaklaşık 11,7 milyar litreye ulaşması ve sektörde toplam cironun perakende fiyatları üzerinden yaklaşık 97,6 milyar liraya ulaşması beklenmektedir." şeklinde konuştu.
Kalebaşı, SUDER olarak sektörün sağlıklı gelişimini desteklerken su kaynaklarının korunmasına yönelik politikaların önemine de dikkat çekti. Türkiye'nin artık "su stresi yaşayan" bir ülke olduğuna vurgu yaparak, SUDER üyesi firmaların su kaynaklarını titizlikle koruduğunu ifade etti.
