Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, Temmuz ayında geçen yılın aynı dönemine oranla %5,5 artış göstererek 251 bin 861 ton olarak gerçekleşti. Bu olumlu gelişme, TÜİK tarafından açıklanan temmuz ayı kümes hayvancılığı üretimi istatistikleri ile ortaya kondu.
Tavuk yumurtası üretimindeki artış
Temmuz ayında tavuk yumurtası üretimi de gözle görülür bir artış kaydetti. Poğunu %17,2 oranında yükselerek 1 milyar 904 milyon 42 bin adet yumurta üretildi. Aylık bazda ise bu artış %3,5 olarak belirlendi.
Kesilen tavuk sayısında yıllık artış
Temmuz ayında kesilen tavuk sayısı da yıllık %1,8 oranında bir artışla 133 milyon 407 bin düzeyine ulaştı. Ocak-temmuz döneminde ise genel olarak tavuk yumurtası üretimindeki artış %18,4, kesilen tavuk sayısındaki artış ise %1,3 ve tavuk eti üretimindeki artış %1,1 olarak kaydedildi.
Tüm bu veriler, Türkiye'de kümes hayvancılığı sektörünün büyüme trendinin devam ettiğine işaret ediyor. Türkiye genelinde bu alandaki gelişmelerin yakından izlenmesi, gıda güvenliği ve sürdürülebilir tarım açısından büyük önem taşıyor.
