Niyazi Önen Holding çatısı altında faaliyet gösteren Önen Gıda, gıda teknolojisinde dikkat çeken bir yeniliğe imza attı. Şirket, geliştirdiği özel üretim tekniği sayesinde hiçbir koruyucu veya katkı maddesi barındırmayan, buna karşın soğuk zincir dâhilinde 30 gün boyunca tazeliğini koruyabilen yeni sushi serisini Sushida markasıyla piyasaya sundu. Çanakkale’de faaliyete geçen yüksek teknolojili üretim tesisinde hazırlanan ürünler, hem yurt içindeki geniş dağıtım ağına hem de yurt dışı pazarlarına ulaştırılacak şekilde konumlandırıldı.
Türk Damak Tadına Uygun Pişmiş Reçeteler ve Pratik Paketleme
Sushida, Uzak Doğu mutfağının en popüler lezzetini Türk tüketicisinin damak alışkanlıklarıyla buluşturuyor. Ham balık tüketmeye çekinen kitleler düşünülerek özenle pişirilmiş deniz ürünleriyle hazırlanan sushiler, altılı özel ambalajlarında sunuluyor. Tüketicinin her an ve her yerde pratik bir şekilde tüketebilmesi adına paket içerisinde chopstick (yemek çubukları), wasabi ve soya sosu da hazır olarak yer alıyor. Ar-Ge çalışmalarıyla şekillenen bu konsept, hem lezzeti hem de kullanım kolaylığını bir arada sunuyor.
"Amacımız Sushiyi Geniş Kitlelerle Buluşturmak ve İhracata Taşımak"
Üretim sürecinde ulaşılan teknik başarının gıda sektörü açısından kritik bir eşik olduğunu vurgulayan Niyazi Önen Holding Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Önen, şu değerlendirmelerde bulundu:
"Katkı maddesi ve koruyucu kullanmadan 30 gün boyunca raf ömrünü koruyan bir sushi üretmeyi başardık. Çanakkale’deki tesisimizde, yerel damak tadına hitap eden pişirilmiş balık ve deniz ürünleriyle hazırladığımız bu lezzeti en taze haliyle sunuyoruz. Bu inovasyon sayesinde ürünlerimizi Türkiye’nin her köşesine etkin biçimde ulaştıracağız. Yakın dönem hedeflerimiz arasında, sınır ötesi pazarlara açılarak markamızı uluslararası arenada da söz sahibi yapmak yer alıyor."
Dardanel Dağıtım Ağıyla İndirim Marketleri Dahil Tüm Raflarda
Sushida’nın ülke çapındaki lojistik ve tedarik süreçleri, Dardanel Önentaş’ın %100 iştiraki olan Dardanel Dağıtım tarafından yürütülecek. Güçlü soğuk zincir altyapısından faydalanan marka; zincir marketler, indirim marketleri ve yerel gıda noktaları da dâhil olmak üzere geniş bir satış ağında yerini alarak sushi lezzetini her bütçeden ve her bölgeden tüketici için ulaşılabilir kılmayı hedefliyor.
