Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ağustos ayında markette 37 ürünün 19'unda fiyat artışı, 18'inde ise fiyat düşüşü görüldüğünü açıkladı. Bayraktar, bu dönemde markette fiyatı en fazla artan ürünün yüzde 37,8 ile yumurta olduğunu, bunun ardından yeşil fasulye, yeşil soğan, marul ve kuru incirin geldiğini belirtti.
Üretici ve market fiyatlarındaki farklar
Ağustosta limonun üreticiyle market arasındaki fiyat farkının en fazla olduğuna dikkat çeken Bayraktar, bu farkın yüzde 748,4 ile limonda, yüzde 380,3 ile havuçta, yüzde 377,9 ile elmada ve yüzde 240,9 ile kabağın bulunduğunu ifade etti. Üreticide 10 lira olan limonun markette 84 lira 84 kuruşa, havucun 51 lira 20 kuruşa satıldığını dile getiren Bayraktar, ağustos ayında 29 ürünün 9'unda üreticide de fiyat artışı yaşandığını bildirdi.
Fiyat artışının nedenleri
Bayraktar, yumurta fiyatlarındaki artışın başlıca nedenlerinin yem, enerji ve nakliye maliyetlerindeki yükseliş ile sektör genelindeki arz-talep dengesizliği olduğunu vurguladı. Ayrıca, ağustos ayında en çok fiyat düşüşü görülen ürünlerin başında yüzde 75 ile limon, ardından kuru soğan ve patates geldiği belirtildi.
Fiyat değişimlerinin temel nedenlerinin tarım ürünlerinin arzındaki değişiklikler olduğuna işaret eden Bayraktar, bu yıl depolanan limonların yanı sıra erken çeşitlerin piyasaya sürülmesiyle fiyatlarda düşüş yaşandığını ifade etti. Girdi fiyatlarında temmuz ayına göre yaşanan artışların yanı sıra, amonyum nitrat gübresinin yıllık bazda yüzde 61,2 oranında artış göstermesi de dikkat çekti.
