Adana Lezzet Festivali, bu yıl 10. kez kapılarını açmaya hazırlanıyor. Festivalin, şehrin ekonomisine önemli katkılar sağlaması bekleniyor. Adana Valisi Mustafa Yavuz, festivalin tanıtımını 23 Eylül’de İstanbul’da gerçekleştireceklerini ve etkinliğin 9-11 Ekim tarihleri arasında Merkez Park’ta süreceğini duyurdu.
Gastronomi ve kültürel değerler
Vali Yavuz, Adana'nın gastronomi tarihinin çok derin olduğunu belirtti. Şehrin eşsiz tarımsal zenginliği ve çok kültürlü yapısı, festivali zenginlaştıran unsurlar arasında yer alıyor. Festivalde, Adana’nın kültürel değerleri ve coğrafi işaretli ürünleri de tanıtılacak. Yavuz, "Bu sene lezzet festivalinin 10'uncu yılı. Acısıyla tatlısıyla diyoruz. Eğer isterseniz Adana'daki şalgamın acısı, Adana tatlısının tatlısı diyebilirsiniz" şeklinde konuştu.
Ekonomik etki ve katılım verileri
Geçen yılki Adana Lezzet Festivali, 800 bin ziyaretçiye ev sahipliği yaparak 3,7 milyar liralık bir ekonomik değer oluşturmuştu. Etkinlik süresince, yaklaşık 500 bin şiş et ve 400 bin şişe şalgam tüketildi. Bu durum, Adana'daki otellerin kapasitelerinin tamamen dolmasına yol açarken, çevre illerde de otel doluluk oranlarını olumlu yönde etkilemişti. Ayrıca, yerli turistlerin festivaldeki katılım oranının yüzde 92 gibi yüksek bir seviyede olduğu belirtildi.
Adana'nın tarımsal potansiyeli, toplam tarım arazisi 4 milyon 920 bin 822 dekar olarak hesaplanırken, sulanan alan 3 milyon 75 bin 620 dekar. 2025'te gıda ürünleri ihracatının 994 milyon dolara ulaşması hedefleniyor. Şehir, gastronomik zenginliğinin yanı sıra birçok festival ve organizasyona ev sahipliği yapmaya devam ediyor.
Adana Lezzet Festivali, sadece gastronomi değil, aynı zamanda kültürel etkileşimin de bir göstergesi olarak karşımıza çıkıyor ve 10. yılı ile şehre yeni bir değer katma hedefinde.
