Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi kapsamında yapılan düzenlemeyle, belirlenen standartları karşılamayan ürünlerin etiketlerinde “krema” ifadesinin kullanılmasını yasakladı. Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, benzer amaçlarla üretilen ancak içerik olarak farklı olan ürünlerin artık farklı bir isimle piyasaya sunulacağı bildirildi.
Yapılan düzenlemeye göre, söz konusu ürünlerin etiketlerinde “krema” yerine “kremsos” ifadesi yer alacak. Bu değişiklikle birlikte ürün adlandırmalarının içerikle uyumlu hale getirilmesi hedefleniyor.
Amaç: Tüketicinin Doğru Bilgilendirilmesi
Bakanlığın sosyal medya hesabından yapılan paylaşımda, düzenlemenin temel amacının tüketicinin doğru bilgilendirilmesi olduğu ifade edildi. Açıklamada, gıda ürünlerinde bilgi kirliliğinin önüne geçilmesinin hedeflendiği vurgulandı.
Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında yapılan bu düzenleme ile, bitkisel yağ içeren karışımların “krema” adıyla satışa sunulmasının önüne geçildiği belirtildi. Böylece ürünlerin gerçek içeriğine uygun şekilde adlandırılması sağlanacak.
“Krema” İfadesine Sınırlama Getirildi
Bakanlık açıklamasında, Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ürünlerin “krema” olarak adlandırılamayacağı açık şekilde ifade edildi. Bu kapsamda, ürünlerin içerik özelliklerine göre yeni bir tanımlayıcı isim kullanılması zorunlu hale getirildi.
Yeni uygulamayla birlikte, benzer kullanım amacına sahip ancak farklı içeriklere sahip ürünlerin “kremsos” olarak etiketlenmesi gerekecek. Bu değişiklik, ürünlerin raflarda daha açık ve anlaşılır şekilde sunulmasını amaçlıyor.
Bitkisel Yağlı Karışımlar İçin Yeni Tanım
Düzenlemede özellikle bitkisel yağ içeren karışımların etiketlenmesine yönelik net bir ayrım getirildi. Daha önce “krema” adıyla satışa sunulabilen bu ürünler, yeni düzenlemeyle birlikte farklı bir kategori altında değerlendirilecek.
Bakanlık paylaşımında, bu tür ürünlerde “kremsos” ifadesinin tanımlayıcı ad olarak kullanılacağı bilgisine yer verildi. Bu uygulama ile ürünlerin içeriği ile isimlendirmesi arasındaki uyumun artırılması hedefleniyor.
Gıdada Bilgi Kirliliğinin Önüne Geçilmesi Hedefleniyor
Yapılan düzenleme ile gıda ürünlerinde yanlış veya yanıltıcı isimlendirmelerin önüne geçilmesi amaçlanıyor. Bakanlık, tüketicilerin ürün içerikleri hakkında daha net bilgiye ulaşabilmesi için etiketleme kurallarının yeniden düzenlendiğini duyurdu.
Açıklamada, bu adımın hem tüketici bilgilendirmesi hem de piyasa düzeninin sağlanması açısından önemli olduğu belirtildi. Yeni uygulama ile ürün isimlerinin içerikle uyumlu olması zorunlu hale getirildi.
