Sivas’ta coğrafi işaretli ürünlerin tescil süreçlerine katkı sunan isimlere ve kurumlara yönelik bir ödül töreni gerçekleştirildi. Sivas Ticaret Borsası tarafından bir otelde düzenlenen programda, şehrin kültürel mirasını ve üretim potansiyelini temsil eden ürünlerin tescil edilmesinde emeği geçenlere teşekkür belgesi verildi. Törene Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Muhammed Zeki Durak, Belediye Başkanı Adem Uzun ve çok sayıda davetli katıldı.
Vali Şimşek: Coğrafi İşaretler Kültürel Kimliğin Taşıyıcısıdır
Törende konuşan Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, Sivas’ın Anadolu’nun en köklü kültürüne ve üretim geleneğine sahip şehirlerinden biri olduğunu vurguladı. Şehrin sahip olduğu mirasın en somut göstergesinin coğrafi işaretli ürünler olduğunu belirten Şimşek, bu işaretlerin sadece ekonomik bir değer ifade etmediğini, aynı zamanda yöreye özgü bilgi birikimini ve emeği temsil ettiğini ifade etti.
Vali Şimşek, Sivas’ın doğal zenginlikleri, iklim yapısı ve üretim kültürüyle büyük bir potansiyel barındırdığına dikkat çekerek şunları söyledi:
"Bugün itibarıyla ilimizde 22 coğrafi işaretli ürün tescillenmiş durumdadır. Bu sayı, Sivas'ın hem üretim gücünü hem de kültürel çeşitliliğini açık şekilde ortaya koymaktadır. Bugün takdim edeceğimiz coğrafi işaret tescil belgesi de bu sürecin önemli bir parçasıdır. Özellikle yeni tescil edilen Sivas kellesi, bu güçlü coğrafi işaret portföyümüze dahil olarak şehrimizin gastronomi değerlerini daha da zenginleştirmiştir."
Coğrafi İşaretli Ürünlerin Turizme ve Tanıtıma Katkısı
Ürünlerin ekonomik boyutunun yanı sıra tanıtım faaliyetlerindeki rolüne değinen Şimşek, tescilli ürünlerin birer turizm değeri olduğunu belirtti. Sivas’ın gastronomi envanterine giren her yeni ürünün şehrin cazibesini artırdığını söyleyen Şimşek, bu ürünlerin tamamının kentin ulusal ve uluslararası alanda tanıtılmasına büyük katkı sağladığını dile getirdi.
Muhammed Zeki Durak: Amacımız Üreticiye Katma Değer Sağlamak
Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Muhammed Zeki Durak ise törende yaptığı konuşmada, Sivas’ın gastronomi ve yerel değerler bakımından öne çıkan iller arasında yer aldığını kaydetti. Kurum olarak patent, marka ve tasarım tescillerinin yanı sıra milli teknolojilerin tescil süreçlerini de yürüttüklerini hatırlatan Durak, coğrafi işaretlerin diğer tescil türlerinden ayrılan yönlerini anlattı.
Coğrafi işaret tescilinin doğrudan bölgeyi ve yöreyi tescil ettiğini belirten Durak, şu bilgileri paylaştı:
"Amacımız bu tescillerle birlikte, tescille kalmasından öte başlatmış olduğumuz projelerle bunların katma değer oluşturması ve üreticilerimizin de bundan bir gelir elde etmesi. Bir turist bölgeye geldiği zaman, burada ne yenir, ne alınır diye baktığı zaman bu değerlerin ön plana çıkarılması konusu önem arz ediyor. Bu konuda asıl kahraman bu bölgenin üreticileri ve halkıdır."
Durak ayrıca Sivas’ın mevcut 22 tescilli ürününün şehre çok yakıştığını ve yeni ürünler için başvuru süreçlerinin devam edeceğini sözlerine ekledi.
Belediye Başkanı Uzun’dan Emek Verenlere Teşekkür
Belediye Başkanı Adem Uzun, kentin değerlerinin korunması ve tescillenmesi noktasında yürütülen çalışmaların önemine değindi. Uzun, Sivas’ın marka değerini yükselten tescil belgelerinin alınmasında emeği geçen tüm kurum ve kişilere teşekkürlerini iletti. Konuşmaların tamamlanmasının ardından, protokol üyeleri tarafından coğrafi işaret tescil süreçlerine destek veren katılımcılara teşekkür belgeleri takdim edildi. Program, toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.
