F İstanbul Uluslararası Gıda Endüstrisi Fuarı, bugün kapılarını açarak 620'yi aşkın katılımcı firma ve 100’den fazla ülkeden gelen profesyonel ziyaretçiyi bir araya getirdi. İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleşen etkinlikte, Türkiye başta olmak üzere farklı coğrafyalardan üretici, ihracatçı, ithalatçı ve distribütörlerin buluşma noktası olması dikkat çekti.
Fuarın ilk günü büyük ilgi gördü
Beşinci yılında, 6 salon ve toplam 60 bin metrekarelik alanda düzenlenen fuar, özellikle uluslararası profesyonel ziyaretçilerin ilgisini topladı. B2B görüşme alanlarında, üreticiler ve satın almacılar birebir ticaret görüşmeleri yaparak yeni ihracat bağlantıları kurma fırsatı buldular. Fuar, doğrudan ticarete odaklanmış bir yapı ile ziyaretçilerin önemli bölümünü satın alma kararlarında yetkili profesyonellerin oluşturduğunu hatırlatıyor.
Türkiye tarım sektörü büyümeye devam ediyor
Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, fuarın açılışında yaptığı konuşmada, Türkiye'nin tarım sektörünün son 20 yılda önemli bir ivme kazandığını, ihracat rakamının 2002'de 3,7 milyar dolardan 2025 sonunda 32,6 milyar dolara yükselebileceğini belirtti. Gürcan, "Dış ticaret fazlamız 10,8 milyar dolara ulaşarak sektörümüzün ülke ekonomisine sağladığı desteği göstermektedir," dedi.
İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç ise İstanbul'da gıda sektörüne yönelik kapsamlı bir fuarın eksikliğini hissettiklerini aktardı ve F İstanbul'un bu açığı kapatan önemli bir organizasyon olduğunu ifade etti. "Gelecek üç yıl içerisinde 50 milyar dolarlık ihracat hedefine ulaşmayı amaçlıyoruz," diye ekledi.
F İstanbul, 29 Ağustos’a kadar İstanbul Fuar Merkezi’nde ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek ve gıda güvenliği, sürdürülebilir ambalaj gibi konularla sektördeki rekabeti artırmaya odaklanacak.
