Şanlıurfa'da Yeni Bir Çilek Hikayesi
Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinde, ziraat mühendisi Mustafa Tiler ile birlikte çilek yetiştiriciliğine başlayan çiftçi Ahmet Vural, "çilek yetişmez" denilen topraklarda 60 dekara ulaşan bir üretim gerçekleştirdi.
İlk Deneme ve Başarı
Antalya'da çilek üretimini öğrenen Vural, 5 yıl önce memleketinde bu projeye yönelik araştırmalara başlarken, çevresindeki olumsuz söylemlerle karşılaştı. Ancak hepsine kulak asmadan, geçen yıl 10 dönümlük alanda başarılı bir deneme gerçekleştirdi. Bu yıl ise üretim alanını 8 farklı noktada 60 dönüme çıkardı.
Ürün Kalitesi ve Pazarlama
Ahmet Vural, elde ettikleri çileklerin kalitesi hakkında şöyle konuştu: "Ürettiğimiz çileklerin satışını Şanlıurfa, Mardin, Diyarbakır, Gaziantep ve Kahramanmaraş gibi bölge illerine yapıyoruz. Çileklerimizin tat ve aroma olarak oldukça iyi olduğunu belirtiyorlar. Çilek hassas bir meyve, bu nedenle sert ve uzun raf ömürlü olması bizim için önemli."
Kadınların Gücü
Çilek seralarında 60 kişinin aktif olarak çalıştığını belirten Vural, bu işin özellikle kadınlar için yeni bir iş fırsatı sunduğunu vurguladı. Vural, yöre çiftçilerinin de çilek yetiştirmeyi düşünmeye başladığını ve bu konuda destek vermeye hazır olduklarını ifade etti.
Kalite ve Aroma Analizleri
Ziraat mühendisi Tiler, ilk denemelerde dekar başına 4,5 ton ürün elde ettiklerini belirterek, "Mevsimin zorluklarını aştıktan sonra gayet kaliteli ürünler yetiştirdik. Aldığımız geri bildirimler ve analizler, ürünlerimizin aromalı ve kaliteli olduğunu gösterdi. Bu, hem tatma aşamasında hem de satış noktalarından gelen bilgilerle teyit edildi," dedi.
Heyecan ve Destek
Çilek tarlasında çalışan Berfin Vural da, çileklerin bu kadar başarılı bir şekilde yetişmesini şaşkınlıkla karşıladıklarını ifade etti. Vural, bölgedeki diğer çiftçilere de üretim konusunda öncülük yapma isteğini dile getirdi.
Antalya'da öğrendiği çilek yetiştiriciliğini Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesindeki köyünde uygulayan çiftçi, geçen yıl ilk denemesinde elde ettiği başarının ardından bu yıl üretim alanını 60 dekara çıkardı.
Antalya'da öğrendiği çilek yetiştiriciliğini Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesindeki köyünde uygulayan çiftçi, geçen yıl ilk denemesinde elde ettiği başarının ardından bu yıl üretim alanını 60 dekara çıkardı.
