Antalya'da 20 yıldır gül yetiştiriciliği yapan Mehmet Bulgan, yerli tüketicinin gül ihtiyacını karşılamak için 1,5 milyon dal üretim kapasitesine ulaştı. Hem iç piyasada hem de yurt dışında talep gören güller, ithal ürünlere alternatif olarak sunuluyor.
İthalata alternatif gül üretimi
Bölgedeki süs bitkileri üretiminde önemli bir konuma sahip olan Antalya'da, 25 yıldır süs bitkileri yetiştiren Bulgan, Elmalı ilçesindeki seralarında yıllık 1,5 milyon dal gül üretmekte. Kırmızı güllerin %70'ini oluşturarak, beyaz dahil çeşitli renklerde güller sunan Bulgan, Türkiye'nin 81 iline ürünlerini ulaştırıyor.
Bulgan, Türkiye'deki en fazla karanfil üretiminin göz önünde bulundurulması gerektiğini vurgulayarak, yerli tüketicinin gül talebinin artmasının çiçek satıcılarını ithalata yönlendirdiğine dikkat çekti. Bu duruma bir çözüm olarak gül üretimine başlayarak ithalatı azaltmayı hedefledi.
Sezonluk talep artışı
Gül üretiminin en fazla yoğunlaştığı dönemlerin yaz ayları olduğunu ifade eden Bulgan, özellikle düğün sezonunda gül taleplerinin arttığını belirtiyor. Elmalı'daki seralarında yapılan güller, budama döneminde Şubat ve Mart aylarında hazırlanarak, Nisan sonundan itibaren hasada başlanıyor. Ürünler, hasat edildikten sonra Antalya'ya gönderilerek mezatlarda satışa sunuluyor.
Selman Bulgan, gül yetiştiriciliği sürecinin özel bir özen ve dikkat gerektirdiğini belirtti. Güller sabah erken saatlerde toplanarak, hava ısınmadan depolara taşınmakta ve orada demet haline getirilip paketlenmektedir.
