Yenice Ihlamur Balı'na Coğrafi Tescil Müjdesi
Karabük Valisi Mustafa Yavuz, Karabük'te düzenlenen basın toplantısında, Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi tescil alan Yenice ıhlamur balının markalaşma sürecine katkı sağlayacağını duyurdu.
Karabük'ün Değerleriyle İşbirliği
Yavuz, Yenice ıhlamur balının kendine özgü aroması, sarı–amber rengi ve ıhlamur kokusu ile dikkat çektiğini belirtti. "Bundan sonra bu ürünün ticarileşmesi, markalaşması, piyasa değerinin artırılması ve hak ettiği değeri görmesi konusunda çalışmalarımıza devam edeceğiz," dedi.
Başvuru Süreci ve Sonuçları
Geçen yıl 25 Ekim'de Avrupa Birliği'ne yapılan başvuru sonrasında, ürünün tescilinin alınması için sürecin başlatıldığını ifade eden Yavuz, "Bugün itibarıyla Yenice ıhlamur balı, ülkemizin 43. coğrafi işaretli ürünü olarak tescil edilmiştir," şeklinde konuştu.
Yenice'nin Orman Zenginliği
Yenice'nin ekolojik zenginliklerine dikkat çeken Yavuz, "Yüzölçümünün yüzde 87'si ormanlarla kaplı olan Yenice'nin biyoçeşitliliği, bal düzeyinde tescillenmiş oldu," dedi. Bunun markalaşma çabaları açısından önemli bir adım olduğunu vurguladı.
İleriye Dönük Hedefler
Vali Yavuz, arıcıların bu tescilden daha yüksek gelirler elde edeceğini ifade ederek, "Bu coğrafi işaret, arıcılığın ve balcılığın gelişimine de katkıda bulunacaktır," şeklinde sözlerini tamamladı.
