AB Tescili ve Bölgesel Katma Değer
Yenice Ihlamur Teras’ta düzenlenen tanıtım toplantısı ve arıcılık çalıştayında konuşan Vali Oktay Çağatay, Türkiye’nin 43 AB tescilli ürününden ikisinin Karabük’ten çıktığını belirtti. Çağatay, Yenice ıhlamur balının hem Türkiye’de hem de Avrupa’da tanıtımını yapmayı hedeflediklerini söyledi.
Üreticiye Destek, Kaliteli Ürün Garantisi
Yenice Belediye Başkanı Şekip Sertaş Karakaş, AB tescilinin üreticiler için önemine vurgu yaparak, “Balın üretiminden tüketiciye ulaşana kadar her aşamada üreticilerimizin yanındayız. Ürünlerimiz dünya pazarında hak ettiği değeri bulacak” dedi.
Karabük’te Arıcılığın Gücü
Karabük Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, il genelinde 15.726 arılı kovan ve yıllık yaklaşık 104.592 kilogram bal üretildiğini, Yenice ilçesinin ise 121 kayıtlı arıcıyla 3.488 kovan ve 23 tonluk üretimle önemli bir potansiyele sahip olduğunu aktardı.
Kırsal Kalkınma ve Markalaşma Adımları
TKDK Çankırı Koordinatörü Emre Akbıyık, Yenice’nin zengin orman varlığı ve biyolojik çeşitliliğinin ekonomik değere dönüştürülmesi gerektiğini vurguladı. AB kaynaklarıyla desteklenen projeler kapsamında, ıhlamur balının markalaşması, e-ticaret altyapısı ve kadın kooperatiflerinin üretim süreçlerine katılımı gibi çok yönlü çalışmalar planlanıyor.
Arıcılar ve Akademisyenler Bir Arada
Karabük Arıcılar Birliği Başkanı Fuat Alpay, üretim kalitesini koruyarak katkısız ve kalıntısız ıhlamur balı üretiminin artırılacağını ifade etti. Çalıştay, üniversitelerden akademisyenler ve arıcıların katılımıyla yarın sona erecek.
