TÜRKİYE’NİN ÇİĞ SÜT ÜRETİMİ ARTIYOR
Ulusal Süt Konseyi'nin (USK) Başkanı Hamit Can, Türkiye’nin çiğ süt üretiminde önemli bir artış beklediklerini açıkladı. Geçen yıl 22 milyon 400 bin ton olan çiğ süt üretimi, bu yıl 23 milyon 500 bin tonun üzerinde gerçekleşmesi öngörülmektedir.
ULUSAL SÜT ZİRVESİ
USK tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, “Yerel Güç, Küresel Vizyon” temasıyla Antalya'nın Belek Turizm Merkezi'nde yapıldı. Zirveye 7 ülkeden 400’ün üzerinde katılımcı katıldı ve sektörün geleceği masaya yatırıldı.
SÜT ÜRETİMİ VE İHRACAT HEDEFLERİ
Can, 2023 itibarıyla çiğ süt üretiminin Türkiye’nin iç pazar talebini karşıladığını belirtti. Süt üreticisi sayısının 270 bin civarında olduğunu vurgulayarak, üretimin daha profesyonelce gerçekleştirilmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca, süt tüketiminde yıllık %7-8 düzeyinde artış kaydedildiğini söyledi.
İHRACATTA YENİ HEDEFLER
Başkan Hamit Can, Türkiye'nin süt sektörünün ihracata yöneldiğini ve bu kapsamda Ticaret Bakanlığı ile işbirliği projeleri üzerinde çalıştıklarını belirtti. Geçen sene 500 milyon dolar olan ihracatın artırılması hedefleniyor. Can, "Neden 500 milyon dolarla kalalım, bu rakamı birkaç milyar dolara çıkaralım?" diyerek hedeflerini açıkladı.
POTANSİYEL PAZARLAR VE ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİ
Sektörün Orta Doğu pazarında önemli bir yere sahip olduğunu, Irak’ın %80’den fazla süt ithalatının Türkiye tarafından karşılandığını söyledi. Can, Türkiye’nin zengin süt ve süt ürünü çeşitliliği ile yurtdışı pazarlarda daha fazla yer alması gerektiğini de sözlerine ekledi.
Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, "Yerel Güç, Küresel Vizyon" temasıyla Antalya'nın Belek Turizm Merkezi'ndeki bir otelde gerçekleştirildi. Ulusal Süt Konseyi Başkanı Hamit Can, AA muhabirine açıklama yaptı.
