Türkiye, 2026 yılının 9 ayında 8 milyar 880 milyon 522 bin dolar değerinde hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ihracatı gerçekleştirdi. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, sektör ocak-eylül döneminde 7 milyon 891 bin 556 ton ürün ihraç etti.
Bu dönemde elde edilen ihracat gelirinin geçen yılın aynı dönemine göre değer bazında yüzde 1,7 azaldığı görüldü. Ürün bazında en fazla ihraç edilen ürün, 931 milyon 949 bin dolar ile ayçiçeği yağı oldu. Bunu, 780 milyon 791 bin dolar ile çikolata ve kakao ürünleri, 764 milyon 962 bin dolar ile tatlı bisküvi ve gofret takip etti.
Ülke Bazında İhracat Verileri
Ülke bazında en fazla ihracat, 1 milyar 116 milyon 874 bin dolar ile Irak'a gerçekleştirildi. Irak, toplam ihracattan yüzde 12,6 pay alırken; onu, 668 milyon 158 bin dolar ile ABD ve 402 milyon 439 bin dolar ile Suriye izledi.
Gıda Ticaretinde Teslimat Güvencesi
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, küresel gıda ticaretinde iklim değişikliği, kuraklık ve lojistik aksaklıkların tedarik zincirlerini olumsuz etkilediğini belirtti. Uysallı, küresel ticarette fiyat avantajının yerini güvenilir tedarik ve zamanında teslimatın aldığını ifade etti.
Uysallı, "Ürünlerin yeni rotalara yönlendirilmesi, kara ve demir yolu taşıma kapasitelerinin yetersizliği ve artan navlun maliyetleriyle birlikte, Karadeniz tahılının fiyat avantajı neredeyse kalmadı. Kağıt üzerinde uygun fiyatlı görünen ürünlerin limanlardan çıkamaması veya yüksek ek maliyetlerle taşınması, uluslararası alıcıların satın alma reflekslerini değiştirdi. Artık alıcılar için öncelik, 'en ucuz fiyattan bağlantı yapmak' değil, malını zamanında, eksiksiz ve firesiz alabilme garantisi olmaya başladı." dedi.
Türk gıda sanayisinin küresel tedarik zincirinde benzersiz bir avantajı olduğuna dikkat çeken Uysallı, güçlü liman altyapısı, alternatifli ham madde tedarik ağları ve pazar çeşitliliğine yanıt verebilme yeteneği ile Türkiye’nin, küresel alıcılar nezdindeki teslimat riskini sıfırlayan bir ülke olduğunu sözlerine ekledi.
