Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı ile Tarım ve Gıda Etiği Derneği (TARGET) iş birliğiyle Ankara'da düzenlenen stratejik buluşma, genç çiftçiler ile sektör paydaşlarını bir araya getirdi. Etkinlikte, doğaya zarar vermeden yapılan üretimin ve tüketici bilincinin "etik" bir zorunluluk olduğu vurgulandı.
"Bilinçli Üretim ve Adil Politika Şart"
Etkinliğin açılışında konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Bülent Kahraman Çolakoğlu, tarım ve gıda etiğinin sadece üretim safhasını değil, tüketim ve kamu denetimini de kapsayan çok boyutlu bir süreç olduğunu belirtti. Çolakoğlu, kamunun "adil politika" ve "tarafsız denetim" sorumluluğuna dikkat çekerek, tüketicinin de ihtiyacından fazlasını biriktirmeden, başkalarını gözeterek hareket etmesi gerektiğini ifade etti.
Gençleri Toprağa Çekecek Yeni Vizyon
Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Başkanvekili Zümrüt Begüm Ögel, küresel bir sorun haline gelen "gençlerin çiftçilikten uzaklaşması" konusuna değindi. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile bu konuda sürekli temas halinde olduklarını belirten Ögel, tarım eğitiminin modernize edilmesi ve çiftçiliğin gençler için yeniden cazip bir kariyer haline getirilmesi gerektiğini vurguladı.
Türkiye Denetim Sayısında Avrupa’yı Geçti
Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, gıda güvenliği konusunda çarpıcı veriler paylaştı. Türkiye genelinde 41 kamu ve 97 özel laboratuvarla devasa bir kontrol mekanizması yürüttüklerini belirten Dilber; "Yılda yaklaşık 1,3 milyon denetim yapıyoruz. Bu rakamla, Avrupa Birliği üyesi 27 ülke ve Avrupa ekonomik alanları dahil dünyada en fazla denetim yapan kurum konumundayız" dedi.
2050 Projeksiyonu: Yüzde 60 Daha Fazla Üretim
FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, dünya nüfusunun 2050’de 9,3 milyara ulaşacağını hatırlatarak hayati bir uyarıda bulundu. Mevcut gıda ihtiyacını karşılamak için üretimin yüzde 60 artması gerektiğini ifade eden Selışık, yaş ortalaması 58-59 olan çiftçi topluluğuna dijitalleşmeyi gençlerin öğreteceğini söyledi. Selışık, FAO’nun "Kırsal Gençlik Eylem Planı" ile gençlerin finansmana ve yenilikçi projelere erişiminin desteklendiğini müjdeledi.
"Gençler Önder Çiftçi Olmak Zorunda"
TARGET Yönetim Kurulu Başkanı Cemal Taluğ ise genç çiftçilerin sadece üretim yapmasının yeterli olmadığını, aynı zamanda topluma yön veren "önder" figürler haline gelmelerinin etik ve sosyal bir gereklilik olduğunu dile getirdi.
Etkinlik, açılış konuşmalarının ardından sektörün sorunlarının ve çözüm önerilerinin tartışıldığı özel oturumlarla devam etti.
