Muğla, Türkiye'nin su ürünleri sektöründe önemli bir merkez haline gelerek, modern kuluçkahanelerinde üretilen çipura ve levrek yavrularıyla dikkat çekiyor. Yıllık 900 milyon yavru balık üretim kapasitesine sahip 23 kuluçkahanede, üretilen balıklar dünya genelinde birçok ülkeye ihraç ediliyor.
Üretim ve ihracat gücü
Muğla, Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliğinde önemli bir paya sahip. Kentte üretilen balık yavrularının yaklaşık yüzde 75'i ülkenin toplam ihtiyacını karşılıyor. İhracat yapılan ülkeler arasında Umman, Tunus, Kuveyt, Arnavutluk ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) gibi yerler bulunuyor. Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, kuluçkahanelerde modern kapalı devre su sistemleri, iklimlendirme ve fotoperiyot uygulamaları sayesinde yıl boyunca balık yavrusu üretiminin sürdüğünü belirtti.
Sektördeki gelişmeler
Muğla Kültür Balıkçıları Derneği Başkanı İhsan Bozan, Muğla'nın levrek ve çipura üretiminde dünya çapında öne çıktığını ifade etti. 2004 yılından bu yana kültür balıkçılığının desteklenmesiyle sektörün önemli ilerlemeler kaydettiğini vurgulayan Bozan, 55 milyon avroluk bir yavru balık ihracatından söz etti. Bu başarıda, Türk firmalarının sadece ürünlerini ihraç etmemekle kalmayıp, aynı zamanda yurtdışında danışmanlık hizmeti vermesinin de etkili olduğunu aktararak, Muğla'nın bu alanda nasıl lokomotif görevini üstlendiğini gözler önüne serdi.
Son olarak, Muğla'da 1 milyon 320 bin çipura yavrusunun Tunus'a sevkiyat için hazırlandığı bilgisi paylaşılırken, sektörün ilerleyen dönemlerde de büyümeye devam edeceği öngörülüyor.
