Küçükbaş Hayvancılıkta Maliyetler Düşüyor
Türkiye genelinde son dönemde etkili olan yoğun yağışlar, tarım sektörünün ardından hayvancılıkta da yüzleri güldürdü. Geçtiğimiz dönemlerde kuraklık ve zirai don olayları nedeniyle zor günler geçiren besiciler, meraların hızla yeşermesiyle birlikte en büyük gider kalemleri olan hazır yem maliyetlerini ciddi oranda düşürme fırsatı yakaladı. Doğal otlakların verimliliğinin artması, küçükbaş hayvancılıkta yeni bir üretim döneminin kapılarını araladı.
Hazır Yeme Olan Bağımlılık Azalıyor
Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Turan Saldırıcıer, konuya ilişkin yaptığı değerlendirmede, yağışların çayır ve meralar üzerindeki olumlu etkisine dikkat çekti. Meralardaki ot kalitesinin ve miktarının artmasının yetiştiriciler için doğrudan bir tasarruf kalemi oluşturduğunu belirten Saldırıcıer, dışarıdan yem temin etme ihtiyacının azaldığını vurguladı. Özellikle küresel piyasalarda ve iç pazarda artan yem fiyatlarının üretici üzerinde oluşturduğu finansal baskı, bu doğal döngü sayesinde hafiflemeye başladı.
Hem Bağışıklık Güçleniyor Hem Verim Artıyor
Doğal ortamda beslenen hayvanların sağlığında da gözle görülür bir iyileşme kaydedildiğini ifade eden TÜDKİYEB Başkanı, meraların sadece ekonomik değil, yapısal faydalarına da değindi. Yeşil meralarda serbestçe beslenen koyun ve keçilerin bağışıklık sistemlerinin güçlendiğini aktaran Saldırıcıer, bu durumun doğrudan süt kalitesine ve et verimine yansıdığını belirtti. Yağışların mevsim normalleri çizgisinde seyretmeye devam etmesi durumunda, üreticilerin yem giderlerinden elde edeceği tasarrufun katlanarak artacağı öngörülüyor.
Sürdürülebilir Hayvancılık İçin "Dönüşümlü Otlatma" Uyarısı
Meraların sunduğu bu bereketi uzun vadede koruyabilmek adına üreticilere kritik uyarılarda da bulunuldu. Çayırların bilinçsiz kullanımının gelecekte yeni krizlere yol açabileceğini hatırlatan Turan Saldırıcıer, sürdürülebilir hayvancılık için planlı hareket edilmesi gerektiğini söyledi.
Üreticilerin "dönüşümlü otlatma" modelini benimsemelerinin hayati önem taşıdığını vurgulayan Saldırıcıer, özellikle toprağın aşırı ıslak ve çamurlu olduğu dönemlerde hayvanların meralara sokulmaması gerektiğinin altını çizdi. Erken ve aşırı otlatmanın meraların yapısını bozabileceğini belirten uzmanlar, doğal zenginliklerin korunmasının küçükbaş hayvancılığın geleceğini garanti altına alacağını ifade ediyor.
