Kocaeli'de Hamsi Rekabeti Zirveye U çıktı
Marmara Bölgesi'nin önemli balık ticaret merkezlerinden biri olan Kocaeli, av sezonunun ilk 3,5 ayında balık mezatlarında yaşanan yoğun rekabetle dikkat çekiyor. Ereğli ve Başiskele balık halleri, 1 Eylül-15 Aralık döneminde satılan balıkların yarısını hamsi oluşturdu.
Ereğli Balık Hali'nin Önemi
Karamürsel ilçesindeki Ereğli Balık Hali, tür çeşitliliği ve işlem hacmi bakımından bölgenin en büyük halleri arasında yer alıyor. Karadeniz ve Marmara'dan gelen taze balıkların buluşma noktası olan bu hal, her gün mezat usulüyle satış gerçekleştirmekte.
Balık Girişinde Düşüş
Sezonun başlamasıyla birlikte Ereğli ve Başiskele hallerine toplamda 34,262 ton balık girişi oldu. Geçen yıl bu rakam 37,529 ton olarak kaydedilmişti. Dolayısıyla bu yıl balık hallerine gelen toplam ürün miktarında yüzde 9'luk bir düşüş yaşandı.
Hamsi Satışlarında İlk Sırada
Toplam satışın yarısını hamsi oluştururken, bu dönemde 17,252 tonluk işlem hacmine ulaşıldı. Hamsiyi izleyen türler arasında 9,040 tonla istavrit ve 2,334 tonla mezgit yer aldı. Öte yandan, palamut ve çinekopta arz talebi karşılamada yetersiz kaldı.
Fiyatların Belirleyicileri
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Haller Şube Müdürü Ayhan Acar, iki balık halinin Kocaeli'ye önemli katkılar sağladığını belirtti. Acar, mezatların açık artırma ve açık eksiltme usulüyle gerçekleştirildiğini, fiyatların hava koşulları ve deniz şartlarına göre değiştiğini vurguladı.
Bölgeye Balık Tedariki
Ereğli Balık Hali, Kocaeli'nin yanı sıra çevre illere de balık tedarik eden önemli bir dağıtım noktasıdır. Acar, "Mezat geleneğimiz yüzyıllardır sürüyor. Her sabah saat 05.00'te gelen taze ürünlerin satışları başlıyor," dedi. Bu sezon en fazla işlem gören türlerin hamsi ve istavrit olduğunu belirten Acar, balık fiyatlarının oluşumunda etkili olan faktörleri açıkladı.
Marmara Bölgesi'nin önemli balık ticaret merkezleri arasında yer alan Ereğli ve Başiskele balık hallerinde, 1 Eylül-15 Aralık döneminde satılan balıkların yarısını hamsi oluşturdu.
Marmara Bölgesi'nin önemli balık ticaret merkezleri arasında yer alan Ereğli ve Başiskele balık hallerinde, 1 Eylül-15 Aralık döneminde satılan balıkların yarısını hamsi oluşturdu.
