Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kesimhanelere yönelik yeni düzenlemeleri değerlendirerek, güvenilir gıda ve hayvan refahı için önemli adımlar atıldığını duyurdu. Yumaklı, sosyal medya hesabından Resmi Gazete'de yayımlanan 'Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik düzenlemesine ilişkin açıklamalarda bulundu.
Yumaklı, kesimhanelerde bir ay kayıt kapasiteli, yüksek çözünürlüklü kamera sistemlerinin zorunlu hale geleceğini belirterek, bu adımın hayvan refahına büyük katkı sağlayacağını ifade etti. Ayrıca, bilinçli hayvanların ayaklarından asılmasının yasaklanacağını ve modern, stressiz sabitleme ekipmanlarının kullanılmasının zorunlu hale getirileceğini vurguladı.
Yeni düzenlemelerle birlikte, elektronik küpe uygulaması ile dijital bir takip altyapısının kurulacağını ve böylece çiftlikten sofraya kadar tam izlenebilirliğin sağlanacağını söyledi. Yumaklı, bu yeni uygulamaların 1 Ocak 2027 itibarıyla devreye gireceğini ve Türkiye’ye ile sektöre hayırlı olmasını diledi.
