İstanbul’da Yerli Tohum Üretimi Yükseliyor
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, geçtiğimiz yıl çiftçilere temin edilen tohumların %80'inin yerli üretim olduğunu ifade etti. Parıldar, "Geçtiğimiz yıl yürüttüğümüz projelerde yerli ve milli tohumlara öncelik verdik. Bu yıl da çiftçilerimize dağıttığımız ayçiçeği tohumları milli çeşitlerimizden oluşuyor," dedi.
İstanbul'un Tarımsal Potansiyeli
Suat Parıldar, İstanbul’un önemli bir tarımsal potansiyele sahip olduğunu belirtirken, "İstanbul’da toplam 869 bin dekarlık tarım arazisi var ve bunun 746 bin dekarı işleniyor" dedi. Ayrıca, İstanbul'daki işlenen tarım arazisinin %90'ının planlanmış durumda olduğunu vurgulayarak, daha etkin bir üretim için su kaynaklarının da önemine dikkat çekti.
Planlı Üretim ve Destekleme Uygulamaları
Planlı üretim yapan çiftçilere daha fazla destek sağlayacaklarını belirten Parıldar, "Mazotun %50'si ve gübrenin %25'i destekleme ödemesi olarak veriliyor. Ancak planlı üretim yapan üreticilerimiz, mazotun tamamını ve gübrenin %50'sini destekleme olarak alıyor," ifadelerini kullandı. Hedef, planlı üretim oranını %100'e çıkarmak.
Ürün Çeşitliliği ve İnovasyon
İstanbul’da tarım yapılan arazilerin %90'ında ayçiçeği, kanola, buğday ve arpa yetiştirildiğini ifade eden Parıldar, geçen yıl bu ürünleri yetiştiren çiftçilere çeşitli desteklerin sağlandığını söyledi. Ayrıca, 2025 yılı itibarıyla 1 milyon 400 bin fide dağıtılmasının planlandığını belirtti.
Hayvancılık ve Su Ürünleri
İstanbul’da 80 bin büyükbaş ve 170 bin küçükbaş hayvan bulunduğunu vurgulayan Parıldar, hayvancılık ve su ürünleri alanındaki potansiyelin de oldukça yüksek olduğunu ifade etti. 2024 yılı itibarıyla gıda ihracat kalemlerinin %25'inin İstanbul'dan gerçekleşeceğinin altını çizdi.
Denetimler ve Gıda Güvenliği
İstanbul’daki gıda işletmelerinin denetimlerinin arttığını belirten Parıldar, 2024 yılı itibarıyla yaklaşık 230 bin denetim gerçekleştirildiğini ifade etti. Amacı, tüketicinin doğru gıdaya ulaşmasını sağlamak olarak özetledi.
