İstanbul'da Gıda Güvenliği için Denetim
Ramazan ayı öncesinde, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve İstanbul Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, kasapları denetlemek üzere bir araya geldi. Bu denetimlerle gıda ürünlerinin kalite ve güvenliği sağlanmaya çalışılmakta.
Denetim Sürecinde Neler Yapıldı?
Bugün Ataşehir'de gerçekleştirilen denetim sırasında, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar ve İstanbul Ticaret İl Müdürü İsmail Menteşe de yer aldı. Denetimlerde, kasaplardaki et ürünlerinin sıcaklık ölçümleri yapıldı ve fiyat etiketleri kontrol edildi. Parıldar, gıda güvenliği ve fiyat denetimleri açısından ortak çalışmaların devam edeceğini vurguladı.
Gıda İşletmeleri ve Denetim Sayıları
2025 yılı itibarıyla İstanbul'da yaklaşık 136 bin gıda işletmesi bulunmakta. Bu işletmelerde 230 bin denetim gerçekleştirilmiş ve 10 binden fazla işletmeye uygunsuz ürün sebebiyle toplamda 620 milyon liranın üzerinde idari ceza uygulanmıştır. Parıldar, ayrıca 8 bini aşkın numunenin alınıp analize tabi tutulduğunu belirtti.
Tüketicilerin Rolü ve Bilinçli Alışveriş
Parıldar, "En iyi denetçi, bilinçli tüketicinin kendisidir" diyerek, tüketicilerin alışveriş yaparken ürün etiketlerine, son tüketim tarihlerine ve ambalaj durumlarına dikkat etmeleri gerektiğini ifade etti. Ayrıca, Tarım Cebimde uygulaması ile tüketicilere gıda işletmeleri hakkında bilgi verildiği belirtildi.
Ticaret Müdürü'nden Ek Denetim Vurgusu
Ticaret İl Müdürü İsmail Menteşe, denetimler sırasında tüketiciyi aldatıcı uygulamalara da rastladıklarını ve bu durumlardaki ürünlerin idari işlemlere tabi tutulduğunu ifade etti. Ramazan ayı yaklaşırken, denetimlerin artırıldığını ve bu tür kötü niyetli işletmelere karşı mücadele edeceklerini dile getirdi.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ile İstanbul Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, ramazan ayı öncesi kasapları denetledi. Ataşehir'de bir kasapta yapılan denetime İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar (sağda) ile İstanbul Ticaret İl Müdürü İsmail Menteşe katıldı.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ile İstanbul Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, ramazan ayı öncesi kasapları denetledi. Ataşehir'de bir kasapta yapılan denetime İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar (sağda) ile İstanbul Ticaret İl Müdürü İsmail Menteşe katıldı.
