Isparta'da Döküntü Elmaların Toplanması
Türkiye'nin elma üretiminde lider konumda olan Isparta, bu yıl az yağış nedeniyle kalitesizleşen ve döküntü sayısı artan elmalarla karşı karşıya kaldı. Üreticiler, bu elmaların alım merkeze taşınmasını ve meyve suyu fabrikalarına gönderilmesini sağlıyor.
Döküntü Elmaların Artışı
Kuraklığın etkisi tarım alanında büyük değişikliklere yol açarken, elma üreticileri, bahçelerinden topladıkları sofralık satışa uygun olmayan döküntü elmalarını alım merkezlerine getiriyor. Burada, elmaların kilogram değeri 10-15 lira arasında satılmakta. Mehmet Gökdayı, Isparta'nın Aksu ilçesindeki döküntü elma toplama merkezinin sahibi, bu yıl rekoltenin arttığını belirtti.
Konsantre Üretimi ve İhracat
On yıllık tecrübeye sahip olan Gökdayı, bu yıl döküntü elma rekoltesinin yaklaşık 10 bin ton civarında artış gösterdiğini ifade etti. Ayrıca, elmalar hijyen kurallarına uygun bir şekilde toplanarak fabrikalara gönderiliyor. Bu elmalardan üretilen meyve suyu konsantreleri, iç piyasada ve ihracatta satışa sunulmakta.
Türkiye'nin elma üretiminde ilk sırasında yer alan Isparta'da, yağışların az olması sebebiyle büyümeyen ve dolu hasarına maruz kalan elmalar alım merkezlerinde toplanarak meyve suyu üreten fabrikalara taşınıyor.
Türkiye'nin elma üretiminde ilk sırasında yer alan Isparta'da, yağışların az olması sebebiyle büyümeyen ve dolu hasarına maruz kalan elmalar alım merkezlerinde toplanarak meyve suyu üreten fabrikalara taşınıyor.
