Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, 2026 yılı haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %14,7 artarak 232 bin 238 ton olarak açıklandı. Bu artış, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayımlanan kümes hayvancılığı üretim verileriyle doğrulandı.
Haziran ayında tavuk yumurtası üretimi de dikkat çekici bir artış gösterdi. Geçen yılın aynı dönemine göre %21 artışla 1 milyar 838 milyon 966 bin adet yumurta üretildi. Ancak, aylık bazda tavuk yumurtası üretiminde %1'lik bir azalma meydana geldi.
Kesim Sayısında Önemli Artışlar
Bu dönemde kesilen tavuk sayısı da yükseliş göstererek 123 milyon 325 bin olarak kaydedildi. Bu, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla %14,4'lük bir artış anlamına geliyor.
Ocak-Haziran Döneminde Genel Durum
2023 yılının Ocak-haziran döneminde de tavuk yumurtası üretimi %18,6, kesilen tavuk sayısı %1,2 ve tavuk eti üretimi %0,3 oranında artış gösterdi. Bu veriler, hayvancılık sektöründeki büyümenin sürdüğünün bir göstergesi.
