Akıllı Robotlar Hem Verimi Hem Konforu Zirveye Taşıdı
Tarım ve hayvancılık sektöründe geleneksel yöntemler yerini hızla endüstri 4.0 teknolojilerine bırakıyor. Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren büyükbaş hayvan çiftliği, hayata geçirdiği robotik dönüşüm hamlesiyle sektörün geleceğine ışık tutuyor. Girişimci Süleyman Uysal tarafından Alacaoğlu köyünde kurulan 800 büyükbaş kapasiteli modern işletme, Tarım ve Orman Bakanlığının hibe programlarıyla adeta bir teknoloji üssüne dönüştü. Bakanlığın Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında sağlanan finansal destekle tesise yerleştirilen 8 adet süt sağım robotu, hem üretim süreçlerini otomatikleştirdi hem de hayvan refahını en üst seviyeye çıkardı.
İş Gücü Krizine Dijital Çözüm
Sektörde yaşanan kalifiye iş gücü sorununa teknolojik bir alternatif ararken robotik sistemlere yöneldiklerini belirten işletme sahibi Süleyman Uysal, bu yatırımla birlikte üretim kalitesinde gözle görülür bir sıçrama yaşadıklarını vurguladı. Tamamen el değmeden, Avrupa standartlarında bir hijyen zinciri kurduklarını ifade eden Uysal, "Hayvancılıkta en kritik sorunların başında sürdürülebilir iş gücü bulmak geliyor. Yaptığımız AR-GE çalışmaları bizi robotik sağım teknolojisine yönlendirdi. Bakanlığımızın da desteğiyle bu sistemi kurduk. Artık çiftliğe gitmeye gerek kalmadan, sadece bilgisayar ya da cep telefonu ekranından hayvanlarımızın tüm sağlık ve üretim verilerine anlık olarak erişebiliyoruz" şeklinde konuştu.
Sürü Yönetiminde Yapay Zeka Dönemi
Robotik sistemler, yalnızca sağım işlemini otomatikleştirmekle kalmıyor; entegre sensörleri ve analiz yazılımları sayesinde adeta birer veteriner hekim gibi çalışıyor. İşletme Müdürü Zekeriya Canbaz’ın aktardığı bilgilere göre, akıllı robotlar sütün iletkenlik seviyesinden memedeki somatik hücre durumuna, hayvanın günlük geviş getirme sıklığından genel sağlık durumuna kadar hayati öneme sahip tüm verileri anlık olarak tarıyor. Eskiden hayvanların sağlık geçmişini (anamnez) gözlem yoluyla takip etmeye çalıştıklarını belirten Canbaz, "Bugün yapay zeka destekli robotlar bu raporları önümüze hazır koyuyor. Akıllı telefonlarımızdan sürünün nabzını tutabiliyoruz" dedi.
Stres Azaldı, Verim Katlandı
Yeni sistemin en büyük başarı sırlarından biri de "gönüllü sağım" prensibine dayanması. Çiftlik içinde hayvanları sürekli yönlendiren ya da strese sokan insan faktörü ortadan kalktığı için büyükbaşlar kendi doğal yaşam döngüleri içinde hareket ediyor. Hayvanların kendi istekleriyle sağım alanına geldiğini belirten Zekeriya Canbaz, süreçteki çarpıcı detayı şu sözlerle özetledi:
"İçeride bir insan baskısı olmadığı için hayvanlarımızın stres seviyesi minimuma indi, refah seviyesi ise maksimuma çıktı. Tamamen özgür iradeleriyle robota geliyorlar. Kimi hayvan süt verimine bağlı olarak günde 5 kez sağım alanını ziyaret ederken, kimi 2 kez geliyor. Bu konfor alanı, hayvan başına günlük 1,5 ila 2 litre arasında net bir süt artışı olarak geri döndü. Genel üretim genelinde yüzde 5 ile 10 arasında bir verim artışı yakaladık. Şu an günlük 11-12 ton olan süt üretimimizi, tam kapasiteye geçerek kısa sürede 16 tona ulaştırmayı hedefliyoruz."
