Erzincan'da uzun yıllar geleneksel yöntemlerle yürüttüğü küçükbaş hayvancılığı, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sağladığı %50 hibe desteği ile modern bir tesise taşıyan Adem Şimşek, kentin et ve tulum peyniri üretimine önemli katkılar sağlamaya başladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Destekleme Programı kapsamında 2024 yılında hibe desteğinden faydalanan Şimşek, Tercan ilçesine bağlı Kargın beldesinde yaklaşık 8 milyon lira yatırım yaparak modern bir küçükbaş hayvancılık tesisi kurdu. Yüzde 50 hibe desteği ile kurulan işletme, yaklaşık 1000 küçükbaş hayvan kapasitesine sahip olup, aynı zamanda coğrafi işaretli Erzincan tulum peyniri üretimi de gerçekleştiriyor.
Uzun yıllar geleneksel yöntemlerle hayvancılık yapan Şimşek, modern tesis sayesinde üretim kapasitesini artırdığını ve hayvanların bakım koşullarını iyileştirdiğini belirtti. Adem Şimşek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Devletimiz bize güzel bir destek verdi. 3 milyon 650 bin lira civarında bir destek aldık. Yıllık ortalama 300-400 kuzu kesimi yapıyoruz, 6-7 ton kadar da tulum peyniri üretiyoruz" dedi.
Şimşek, daha önceki durumunu hatırlatarak, "İlkel geleneksel ahırlarla çalıştığımız için verimimiz çok düşüktü. Şu anda yaptığımız modern ahır ile hem üretimimiz arttı hem de refahımız yükseldi. Herkese bu tür işletmeler açmalarını tavsiye ederim" şeklinde konuştu.
İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker de tesisteki 500 koyun ile 400 kesim için besiye alınan kuzu hakkında bilgi vererek, "Bakanlık olarak önceliğimiz sektörde gıda arz güvenliğini sağlamak. Modern tesislerle işletme altyapılarımızı güçlendirmeye çalışıyoruz" dedi.
Koçaker, Erzincan tulum peynirinin Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret almış bir ürün olduğunu vurgulayarak, küçükbaş hayvancılığın et üretimi açısından da önemli olduğunu belirtti. Koçaker, "Bu tesislerden sonra küçükbaş hayvan sayımız 610 binden 773 bine ulaştı. Hedefimiz, birkaç yıl içinde hayvan varlığımızı 1 milyonun üzerine çıkarmak" ifadelerini kullandı.
