Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi ile Kadın Gücü
Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde 2019 yılında faaliyete geçen Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, yaklaşık 100 kadına yeni bir gelir kaynağı sunarak yerel ekonomiye canlılık katmaktadır.
Yerel Ürünlerden Değerlendirme
Kooperatif, yerel ürünleri ekonomik döngüye dahil etme amacı taşır. Ayvalık Belediyesi'ne ait bahçelerden toplanan zeytin, meyve ve sebzeleri, kadınlar tarafından işlenerek final ürünler haline dönüştürülmektedir. Ek olarak, erişte, makarna ve börek gibi hamur işlerini üreterek, bu lezzetleri Ayvalık Kooperatifi markası altında piyasaya sunmaktadırlar.
Mahalle Evleri Projesi ile İşbirliği
Kooperatif çalışmaları, Mahalle Evleri Projesi ile birlikte yürütülmektedir. Bu projeyle kadınlar ev bütçelerine katkı sağlamanın yanı sıra, çeşitliliği artırarak daha fazla kadına iş imkanı sunmayı hedeflemişlerdir.
Kooperatifin Temel Amaçları
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, kooperatifin iki ana amacı olduğunu belirtmiştir: "Kadınlara istihdam sağlamak ve Ayvalık'ın değerli ürünlerini tanıtmak". Ayrıca, 5 bin zeytin ağacından elde edilen mahsullerin kooperatif aracılığıyla işlenip, yerel markalar altında sunulduğu bilgisini paylaşmıştır.
Genişleyen Ürün Yelpazesi
Kooperatifin kurucu ortaklarından Canan Sunal, kadınların işlerini severek yaptığını ve ürün yelpazesinin oldukça geniş olduğunu vurgulamıştır. Ayvalık sınırları içerisinde üç satış mağazası bulunan kooperatif, yoğun talep sebebiyle internet üzerinden de satış yapmaktadır.
Projenin Kadınlara Sağladığı Katkılar
Kooperatif mutfağında çalışan Asiye Bülbül, projeden duyduğu memnuniyeti şu sözlerle dile getirmiştir: "Mevsiminde ayva, elma, pancar gibi birçok reçeli burada yapıyoruz. Evde oturmak yerine bu fırsatı değerlendiriyoruz. Hem harçlığımızı çıkarıyoruz hem de aile bütçemize katkıda bulunuyoruz."
Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, sadece yerel ürünleri işlemekle kalmaz, aynı zamanda kadınların ekonomik özgürlüğüne de önemli katkılarda bulunmaktadır.
Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde 2019 yılında kurulan Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, ilçedeki yaklaşık 100 kadına gelir kapısı oluyor.
Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde 2019 yılında kurulan Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, ilçedeki yaklaşık 100 kadına gelir kapısı oluyor.
