Afyonkarahisar'ın Dazkırı ilçesinde, Uğur Karcı tarafından kurulan modern süt toplama merkezi, yerel süt üretimini artırma yolunda önemli bir adım attı. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) aracılığıyla aldığı hibe desteği ile işletme sahibi Karcı, bölgedeki ihtiyaçları göz önünde bulundurarak bu tesisi kurdu.
Proje ile desteklenen üretim artışı
Denizli'de yaşayan 42 yaşındaki Karcı, işini büyütmek amacıyla TKDK Afyonkarahisar İl Koordinatörlüğü'ne projeler sundu ve onaylanan proje ile Dazkırı'da süt toplama merkezini faaliyete geçirdi. Sütün kalitesini artırmak ve üretim hacmini çoğaltmak için mevcut işletmelere destek olmaya başladıklarını belirten Karcı, "Bölgede de ihtiyaç vardı. Dazkırı'ya bu yatırımı yaptık" dedi.
Başlangıçta günlük 300 kilogram süt üreten bölgede, kararlı çalışmaları sonrası bu miktarın 1,5 tona çıktığını vurgulayan Karcı, ürettikleri sütleri, TKDK tarafından desteklenen modern araçlarla çevre köylere dağıttıklarını ifade etti.
Hızlı hizmet ve daha iyi koşullar
Karcı, araçların sabah erken saatlerde köylere çıkıp sıcak sütü soğuk süte dönüştürdüğünü, bu sayede bakteriyel oluşumları en aza indirdiklerini belirtti. Üreticilere daha iyi koşullar sunarak ödemeleri hızlandırdıklarının altını çizen Karcı, günde 100 tona yakın süt toplandığını kaydetti. Ayrıca, ilerleyen süreçte kendi süt işleme tesisini kurma hedefi bulunuyor.
TKDK Afyonkarahisar İl Koordinatörü Zülgari Özdemir ise bu işletmenin bölge ekonomisine sağladığı canlılığı vurgulayarak, "Süt üreticileri, süt toplama merkezinin uzaklığından dolayı mağdur oluyorlardı. Bu işletmeyle kapılarından sütler alınmaya başladı. İşletmeye yaklaşık 52 milyon liralık yatırım yapıldı. 21 milyon lira da hibe desteği sağlandı" ifadelerini kullandı.
