Bal Maliyeti Açıklandı
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, bu yıl için balın kilogram maliyetinin 325 lira olduğunu duyurdu. Arıcılığı bilimle buluşturmak amacıyla oluşturulan 8 bilimsel komisyon, 2025 yılı süzme bal üretim maliyetlerini detaylı bir şekilde araştırdı.
Maliyet Analizi
Şahin, komisyonların yaptıkları iki aylık çalışmalardan sonra hazırladığı raporda, nakliye, besleme ve işçilik gibi birçok parametreyi dikkate aldıklarını belirtti. Ayrıca, işletmelerin kovan sayısının azalmasının maliyetleri artırdığını, 100 kovanın altındaki işletmelerde bir kilogram bal maliyetinin 355 liraya çıktığını ifade etti.
Satış Fiyatı ile Maliyet Arasındaki Fark
Piyasada bu yıl öngörülen ortalama bal satış fiyatının 230 lira olduğunu söyleyen Şahin, bu durumun arıcıların her kilogram bal başına 125 lira zarar ettiğini gösterdiğini belirtti. Özellikle 100 koloni ve daha az koloniye sahip arıcıların, koloni başına 1700 lira zarar etmesi söz konusu.
Sektörde Kritik Kararlar Alınmalı
Şahin, 2022'den bu yana artan üretim maliyetlerinin satış fiyatlarını aştığını vurgulayarak, sektörün gelişmesi için acil ve ciddi kararlar alınması gerektiğinin altını çizdi. Küçük ve orta ölçekli işletmelere destek modelleri geliştirilmesi gerektiğini vurguladı.
Yangınların Etkisi
Son dönemdeki orman yangınlarının bal üretimine etkilerini değerlendiren Şahin, %10 oranında çam balı ormanlarının kaybedildiğini ve kayıpların yerine yeni ağaçların dikilmesi gerektiğini belirtti. Yangınların Türkiye arıcılığına ciddi zararlar verdiğini ve bu konularda ilgili bakanlıklardan destek beklediklerini ifade etti.
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, bu yıl kurulan 8 bilimsel komisyonun bal maliyetini analiz ettiğini, 1 kilogram balın üreticiye maliyetinin ortalama 325 lira olarak hesaplandığını bildirdi.
