Mis Kokulu Nergis ile Desteklenen Aile Bütçeleri
İzmir'in Karaburun ilçesinin kadınları, asırlardır geleneksel yöntemlerle yetiştirdikleri nergis çiçekleri sayesinde aile bütçelerine önemli bir katkı sağlıyor.
Karakolu Yumuşak Kokan Nergis
Karaburun Yarımadası'nın doğal parçası olan nergis, hem görünümü hem de kokusuyla bölgeye ekonomik katkıda bulunuyor. Ege Denizi'nin imbat rüzgarları ve uygun iklim koşulları sayesinde yetişen bu nadide çiçek, narin yapısıyla özel bir ilgiyi gerektiriyor.
Hasat Süreci ve Kadınların Rolü
Bölgedeki kadın üreticiler, her yıl sonbahar döneminde nergis soğanlarını toprağa ekiyor. Aralık sonu itibariyle başlayan hasat süreci, Şubat ayı sonuna kadar devam ediyor. Öğrenilen uzmanlıkla, çiçekler özenle toplanarak toptancılara satılıyor. Nergis soğanları ise uzun yıllar boyunca çiçek vermeye devam ediyor.
Küçükbahçe Mahallesi Muhtarı Gizem Tezel Dağdelen, nergis üretiminin bölge için önemli olduğunu belirterek, "Nergis, bölgemizin özüdür. İlaçsız tarım yaparak yoğun bir koku elde ediyoruz," dedi. Dağdelen, köydeki pek çok ailenin nergis yetiştirdiğini, bunun bir gelir kaynağı olduğunu ifade etti.
Hasadın İnceliği
Üretici Fatoş Fidan ise nergisin toplama esnasında kibarca toplanması gerektiğini vurguladı. Fidan, "Nergisin eşsiz kokusu bizleri başka diyarlara götürüyor; bu süreç bizler için bir zevk," ifadesini kullandı.
Karaburun'un nergis üretimi, bölgedeki kadınlar için hem kültürel bir miras hem de ekonomik bir fırsat olarak varlığını sürdürüyor.
Türkiye'nin en batısındaki noktalardan, yarımada halindeki İzmir'in Karaburun ilçesinin doğal parçası nergis, güzel görüntüsü ve mis kokusunun yanı sıra ekonomik değeriyle de yöreye katkı sağlıyor. Ege Denizi'nden karaya doğru esen imbatın yanı sıra iklim ve coğrafi yapının etkisiyle yoğun kokuya sahip olan Karaburun nergisi, narin yapısı dolayısıyla özenli yetiştiricilik gerektiriyor. Çiçeğin bu özelliği, yetiştiricilikte kadınları ön plana çıkarıyor.
Türkiye'nin en batısındaki noktalardan, yarımada halindeki İzmir'in Karaburun ilçesinin doğal parçası nergis, güzel görüntüsü ve mis kokusunun yanı sıra ekonomik değeriyle de yöreye katkı sağlıyor. Ege Denizi'nden karaya doğru esen imbatın yanı sıra iklim ve coğrafi yapının etkisiyle yoğun kokuya sahip olan Karaburun nergisi, narin yapısı dolayısıyla özenli yetiştiricilik gerektiriyor. Çiçeğin bu özelliği, yetiştiricilikte kadınları ön plana çıkarıyor.
