Küçük Besiciye "Gelir Garantisi" Geldi
Türkiye’de hayvancılık sektörünü sürdürülebilir kılmak ve kırmızı et arzında güvenliği kalıcı hale getirmek adına devrim niteliğinde bir adım atıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, doğrudan küçük ölçekli üreticileri ve aile işletmelerini koruma altına alan "Gelir Garantili Besicilik Projesi"ni resmen uygulamaya koydu. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, hayata geçirilen yeni üretim modeliyle besicinin emeğinin ve kazancının ilk kez tam anlamıyla devlet güvencesi altına alındığını açıkladı.
Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) arasında imzalanan tarihi protokolle yürürlüğe giren proje, hayvancılıkta maliyet baskısını azaltmayı ve yerli üretimi canlandırmayı hedefliyor.
Küçük Üreticiye Yüzde 26 Maliyet Avantajı
Yeni modelin detaylarını paylaşan Bakan İbrahim Yumaklı, Cumhurbaşkanlığı kararıyla ESK’ye tanınan tarife kontenjanı kapsamında bu yıl toplam 108 bin baş besilik hayvanın sisteme dahil edildiğini belirtti. Projede ana odağın büyük işletmeler değil, kırsaldaki küçük üreticiler olduğunu vurgulayan Yumaklı, besi ahırı kapasitesi 200 başın altında olan aile işletmelerine pozitif ayrımcılık uygulandığını ifade etti.
Şeffaf ve objektif bir puanlama sistemiyle dijital ortamda başvuruları alınan üreticilerden 3 bin 600’ü projeden yararlanmaya hak kazandı. Hak sahibi her besiciye 30 baş hayvan teslim edileceğini açıklayan Bakan Yumaklı, küçük üreticinin dev işletmelere karşı korunduğunu şu sözlerle aktardı:
"Üreticilerimiz, hayvanlarını büyük ölçekli işletmelerin alım şartlarına kıyasla kilogram başına 110 lira daha ucuza temin edecek. Bu da yaklaşık yüzde 26’lık dev bir maliyet avantajı anlamına geliyor."
Piyasa Dalgalanmalarına Karşı Enflasyon Kalkanı
Gelir Garantili Besicilik Projesi, sadece uygun fiyatlı hayvan tedarikiyle sınırlı kalmıyor; üretim sürecinin sonunu da güvence altına alıyor. Dağıtılan hayvanları ahırlarında en az 4, en fazla 9 ay boyunca besleyecek olan üreticiler, süre sonunda hayvanlarını doğrudan Et ve Süt Kurumu’na devredecek.
Sistemin en dikkat çekici yönü ise üreticinin piyasadaki ani fiyat dalgalanmalarından etkilenmeyecek olması. ESK, sözleşme aşamasında taahhüt ettiği ve besicinin makul kar marjını koruyan fiyat üzerinden geri alım yapacak. Üstelik bu alım fiyatları her ay enflasyon oranına göre güncellenerek üreticinin satın alma gücü besi süresi boyunca korunacak. Gelecek kaygısını ortadan kaldıran bu döngüsel model sayesinde, hayvanlarını zamanında teslim eden üreticiler bir sonraki yılın dağıtım listesinde de otomatik olarak öncelik hakkı kazanacak.
Hem Üretici Kazanacak Hem Tüketici
Kırsal kalkınmayı destekleyen bu model, aynı zamanda kentteki tüketicinin de bütçesini rahatlatmayı hedefliyor. Ahırların tam kapasite çalışmasıyla birlikte kırmızı et üretiminde arz açığının kapatılması planlanıyor.
Bakan Yumaklı, projenin nihai amacının piyasa dengesini sağlamak olduğunu belirterek, "Bu sürdürülebilir ortaklık ağı sayesinde bir yandan küçük üreticimizi korurken, diğer yandan ESK’nin besi dönemi sonunda elde edeceği et stoğuyla piyasayı etkin şekilde regüle edeceğiz. Temel hedefimiz, vatandaşlarımızın güvenilir ve ekonomik kırmızı ete kesintisiz şekilde ulaşmasını sağlamaktır." dedi. Dağıtım listelerinin kesinleşmesiyle birlikte, hak sahibi besicilere hayvan teslimat sürecinin başladığı bildirildi.
