Bozüyük ilçesinde 26 yıl süren özel sektör deneyiminin ardından emekli olan İlhan Emir, babasından kalan 3 dönümlük araziyi lavanta bahçesine dönüştürme kararı aldı. Karaağaç köyünde başlayan bu serüven, Emir'in yeni bir yaşam tarzı ve ek gelir kaynağı bulma arzusuyla şekillendi.
Lavanta ekimi ve hasat süreci
2023 yılında emekli olduktan sonra boş zamanını değerlendirmek için araştırmalara başlayan Emir, Bozüyük İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden aldığı bilgilerle 500 kök lavantayı toprakla buluşturdu. İlk hasadını gerçekleştiren Emir, lavantalarından elde ettiği yağı ve kokuları çeşitli ürünlerde kullanıyor.
Ürün geliştirme ve marka oluşturma
Emir, Anadolu Üniversitesi Eczacılık Fakültesi'nde distilasyon yöntemiyle lavanta yağını ve suyunu elde ettiklerini ifade ederek, "Lavantalardan oda ve araç kokuları yapıyoruz. Eşimle birlikte bu süreçte yer alıyoruz," dedi. Ayrıca, geçtiğimiz ay markalarının tescilini aldıklarını belirten Emir, bu yıl 12 kilogram yağ elde ettiklerini ve bu miktarın geçen seneye göre iki katına çıkmasını beklediklerini belirtti.
Emir'in eşi Ümmügülsüm Emir de bu işte destekçi olduğunu, birlikte keyifli vakit geçirerek bahçenin bakımını yaptıklarını sözlerine ekleyerek, çiftin bu yeni hayatında birbirlerine ne kadar destek olduklarını bir kez daha gösterdi.
