Çorum'da, Emekçi Kadınlar 19 Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, 75 milyon lira bütçeli süt işleme tesisi kurma kararı aldı. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) tarafından 37,8 milyon lira hibe desteği sağlanan proje, 18 ay içinde tamamlanacak.
Yatırımın detayı ve önemine vurgu
Proje kapsamında 1369 metrekare kapalı alanda, 871 metreküp hacme ve 40 kW soğutma kapasitesine sahip beş soğuk oda inşa edilecek. TKDK İl Koordinatörü Mustafa Mansur Yalvaçer, projenin kente örnek teşkil edecek önemli bir yatırım olduğunu belirtti. Yalvaçer, ayrıca kadın girişimcilere pozitif ayrımcılık yapıldığını vurgulayarak, "Bu yatırım, Çorum'da kadın girişimcilerin bir araya gelerek kooperatifleşmesiyle kırsal kalkınmayı zirveye taşıyacak dev bir yatırımla sonuçlanmıştır," ifadelerini kullandı.
Kooperatifin hedefleri ve üretim planları
Kooperatif Başkanı Fatma Nur Şenol, modern ve hijyenik bir tesis kuracaklarını belirterek, başlangıçta beyaz peynir, kaşar peyniri, yoğurt ve ayran gibi ürünler üreteceklerini ifade etti. Şenol, "Günlük 10 ton çiğ süt işleme kapasitesine sahip yatırımımız, kadınların üretim süreçlerine aktif katılımını sağlayacak. Amacımız, süt ve süt ürünlerinde kayıtlı ve güvenli üretim yaparak yerel ürünleri markalaştırmaktır," dedi.
Kooperatif, ayrıca üretimin önemli bir kısmını yerel pazara sunmayı ve e-ticaret kanalları üzerinden satış yapmayı hedefliyor.
